Gado gado.

Gado gado Anda bisa membuat Gado gado menggunakan 22 bahan dan 4 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gado gado

  1. Sediakan Lontong.
  2. Anda Membutuhkan Telur rebus,bisa ayam atau puyuh.
  3. Sediakan Kentang direbus utuh lalu kupas dan potong2.
  4. Ambil Wortel direbus utuh lalu kupas dan potong2.
  5. Siapkan Buncis potong2 dan rebus.
  6. Sediakan Toge rebus sebentar.
  7. Ambil Tahu putih goreng potong2.
  8. Anda Membutuhkan Tempe goreng potong2.
  9. Ambil Kol, timun dan tomat iris2.
  10. Ambil Krupuk mini.
  11. Siapkan Bahan saus kacang :.
  12. Anda Membutuhkan 250 kacang tanah goreng.
  13. Ambil 3 buah cabe merah.
  14. Sediakan 3 buah cabe rawit.
  15. Anda Membutuhkan 3 siung bawang putih.
  16. Anda Membutuhkan 5 lb daun jeruk buang tulangnya dan iris tipis.
  17. Anda Membutuhkan 3 sdm air asam jawa.
  18. Siapkan 2 buah gula jawa (kecil).
  19. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  20. Ambil 1/2 sdm garam.
  21. Siapkan 200 ml santan.
  22. Siapkan 500 ml air.

Cara Membuat Gado gado

  1. Lontong dibuat pakek mejikjer, sama kayak pas buat ketoprak jakarta di resep saya sebelumnya.
  2. Saus kacang dibuat dengan menghaluskan kacang tanah goreng, cabe, bawang putih dan air. Setelah halus masak dengan gula jawa, gula pasir, air asam jawa, daun jeruk dan garam. Setelah meletup2 masukan santan, didihkan kembali dan cek rasa.
  3. Tata lontong, sayuran, tahu,tempe,telur kemudian siram dengan saus kacang dan tambahkan krupuk mini.
  4. Selamat mencoba.