Gado-gado.

Gado-gado Anda bisa membuat Gado-gado menggunakan 25 bahan dan 4 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gado-gado

  1. Sediakan kangkung.
  2. Anda Membutuhkan bayam.
  3. Sediakan sawi putih.
  4. Sediakan kol.
  5. Ambil kacang panjang.
  6. Anda Membutuhkan toge.
  7. Sediakan labu muda.
  8. Ambil kentang.
  9. Siapkan timun.
  10. Siapkan Bumbu kacang :.
  11. Anda Membutuhkan kacang kupas, goreng.
  12. Ambil bawang putih, goreng.
  13. Ambil cabe merah dan cabe rawit, goreng.
  14. Ambil terasi abc, bakar.
  15. Sediakan gula merah, sisir.
  16. Siapkan larutan air asam jawa.
  17. Anda Membutuhkan garam.
  18. Anda Membutuhkan Secukunya air panas.
  19. Ambil Bahan pelengkap :.
  20. Anda Membutuhkan Jeruk limo.
  21. Anda Membutuhkan Tempe goreng.
  22. Anda Membutuhkan Tahu goreng.
  23. Ambil Kerupuk merah atau kerupuk udang.
  24. Anda Membutuhkan Bawang goreng.
  25. Anda Membutuhkan Telur rebus.

Cara Membuat Gado-gado

  1. Kukus/rebus sayuran yang sudah dipotong2 dan di cuci bersih kangkung+bayam+sawi putih+kacang panjang+kol+labu muda+kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Untuk toge cukup rendam sebentar saja di air mendidih lalu angkat dan tiriskan..
  2. Campur jadi satu dlm wadah blender kacang tanah goreng+bawang putih+cabe+terasi+irisan gula merah blender hingga semua tercampur rata. Tambahkan air panas sedikit lalu blender lagi hingga bumbu kacang halus..
  3. Pindahkan bumbu kacang yg sudah halus ke mangkuk lalu tambahkan air panas hingga kekentalan sesuai yg diinginkan. Jika kekentalan bumbu kacang sudah pas masukkan larutan air asam jawa+garam lalu aduk rata. Tes rasa, bila kurang garam/gula/asam bisa ditambahkan sesuai selera. Setelah bumbu pas beri perasan jeruk limo. Tes rasa kembali. Bumbu kacang siap digunakan..
  4. Siapkan piring lalu tata sayuran diatasnya, beri irisan tempe goreng+tahu goreng+timun lalu siram bumbu kacang diatasnya. Terakhir beri taburan bawang goreng diatasnya dan irisan telur rebus. Siap dinikmati bersama kerupuk merah atau kerupuk udang.. Yummyy 😋😋.