Mi ayam ceker.

Mi ayam ceker Anda bisa membuat Mi ayam ceker menggunakan 25 bahan dan 11 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Mi ayam ceker

  1. Siapkan Bahan minyak kulit ayam.
  2. Ambil minyak goreng.
  3. Siapkan kulit ayam.
  4. Sediakan bawang putih.
  5. Siapkan ketumbar bubuk.
  6. Sediakan Bahan toping ceker.
  7. Sediakan Ketumbar.
  8. Ambil merica.
  9. Siapkan ceker ayam.
  10. Sediakan kemiri.
  11. Ambil bawang putih.
  12. Sediakan bawang merah.
  13. Sediakan kecap manis.
  14. Siapkan sere.
  15. Sediakan daun salam.
  16. Siapkan lengkuas.
  17. Ambil daun jeruk.
  18. Sediakan daun bawang.
  19. Sediakan kunyit.
  20. Sediakan jahe.
  21. Siapkan Bahan mi dan sawi.
  22. Ambil mi uray di rebus 5 menit.
  23. Anda Membutuhkan sawu di rebus 5 menit.
  24. Sediakan Bakso.
  25. Sediakan Saos.

Langkah Membuat Mi ayam ceker

  1. Geprek bawang putih untuk minyak kulit ayam.
  2. Panaskan kompor masukkan 150ml minyak goreng.
  3. Masukkan kulit ayam ketumbar dan bawang putih.
  4. Masak dengan api sangat kecil hingga kulit ayam kecoklatan jangan sampai gosong ya.
  5. Haluskan bawang putih ketumbar jahe bawang merah merica kunyit kemiri (jahe kunyit dan kemiri di goreng terlebih dahulu).
  6. Tumis bumbu halus. Masukkan sere daun bawang yang diiris lengkuas salam daun jeruk.
  7. Masukkan ceker ayam.
  8. Tambahkan air hingga menyusut.
  9. Masukkan garam gula kaldu jamur sesuai selera.
  10. Massukkan kecap.
  11. Cicipi dan sajikan.